麻辣虾尾怎么做最好吃（正宗麻辣小龙虾尾的做法）
一份小龙虾，一杯酒，炎炎夏日，如何少的了……
用料
- 小龙虾 3斤
- 姜 3片
- 独蒜 3个
- 洋葱 半个
- 青椒 1个
- 葱 6根
- 花椒粒 20粒
- 干辣椒节 15节
- 耗油 2勺
- 鸡精 适量
- 油 1汤匙
- 西芹 1芽
- 嫩姜 1芽
- 孜然粉 一小勺
做法步骤
1、配菜如图切好备用
2、小龙虾清洗干净取虾尾，过开水，捞起来控水备用
3、油热加生姜，大蒜，干辣椒干花椒爆香，再把小龙虾放进去，蚝油，盐，鸡精放进去翻炒3-5分钟
4、再把配菜放进去翻炒2分钟，加入孜然粉翻炒均匀出锅
5、美味出锅。
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