圆白菜炒肉的做法步骤_包菜炒肉片怎么炒好吃

美食杂谈 2024-07-17

圆白菜炒肉的做法步骤_包菜炒肉片怎么炒好吃-1

做法如下：

主料：圆白菜半个、猪瘦肉200g、西红柿一个

调料：盐、酱油、蚝油、白糖、十三香、料酒、淀粉、葱蒜

第一步：猪肉切片，一小勺料酒和淀粉拌匀。圆白菜切成方片、西红柿滚刀切块，葱蒜切成末备用。

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第二步：热锅凉油将肉片炒至八成熟乘出备用。

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第三步：另起锅爆香葱蒜

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然后下入白菜和一点点食盐，大火翻炒至断生。

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第四步：下入炒好的肉片，翻炒均匀，

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然后加入适量生抽、食盐、白糖、蚝油翻炒片刻。

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第五步：下入西红柿，翻炒均匀。（多炒一会，炒到西红柿出来一些汁水了）

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第六步：加入适量十三香和香油，翻炒均匀即可。

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出锅装盘开吃吧！！！

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UFS