一碗又健康又不会胖的宵夜，番茄作为汤底，搭配最喜欢的胡椒肠和溏心蛋组合，我叫它们10分，100分太满了，奖励自己10分就好，多空间进步。

用料

• 番茄 2个
• 面饼 1个
• 盐 适量
• 胡椒肠 1条
• 鸡蛋 1个
• 生菜 3片

做法步骤

1、准备好的食材来一张全家福

2、锅中开水把番茄的皮烫出来

3、烫到看见番茄的皮裂开就可以捞出来切开喽

4、烫得刚刚好，一切开，外皮就会脱落哦

5、锅中下油

6、油热倒进番茄

7、翻炒至看见浓郁的汤汁

8、倒入开水，煮至10分钟，汤底就制成啦

9、先烫个面饼，2分钟捞出放碗里，想要更爽口的面筋可以过下冷水再放碗

10、再烫个糖心蛋，注意时间哦，看到蛋白包裹整个蛋黄就可以盛起来了

11、胡椒肠本来是熟的，烫一下就好。

12、放入两根生菜，广东人饭桌上一定要吃菜的

13、放入适量盐调味。马上倒入碗中啦

14、都来碗里嘻嘻，看看糖心蛋呀，自己做的，比港餐厅的要好吃，成就感就占了一半