牡蛎煎蛋的正宗做法 蛋煎牡蛎怎么做好吃
食材
- 牡蛎 适量
- 鸡蛋 6个
- 料酒 2勺
- 生抽 适量
- 油，盐，淀粉，葱花 适量
方法/步骤
1牡蛎洗净，沥干。
2加入淀粉拌匀。
3把水烫一下，排干。保持排水。
4把鸡蛋打碎，加入料酒，把牡蛎水、生酱油、盐和洋葱混合。
5把油放进锅里。加热油，倒入鸡蛋混合物。鸡蛋放好后，放进牡蛎里翻炒。
6从锅里出来。
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