麻辣鱿鱼丝怎么做好吃（青椒炒鱿鱼的家常做法）

美食杂谈 2024-07-17

伙计们～好好好！

有爱吃鱿鱼的伙伴们吗？

我家队友就爱吃！

安排。

麻辣鱿鱼丝怎么做好吃（青椒炒鱿鱼的家常做法）-1

食材：

鱿鱼须、洋葱、小米辣、杭椒、蒜片、姜片

做法：

1、鱿鱼须清洗干净，锅中倒水，水开后下鱿鱼，放入姜片，料酒，焯水后捞出沥干水分。

2、锅中倒油，爆香姜，蒜，小米辣，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入洋葱翻炒，再放入鱿鱼须，杭椒。

3、翻炒均匀后加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒、一勺蒜蓉辣酱，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻，翻匀即可盛出锅。

麻辣鱿鱼丝怎么做好吃（青椒炒鱿鱼的家常做法）-2

麻辣鱿鱼丝怎么做好吃（青椒炒鱿鱼的家常做法）-3

麻辣鱿鱼丝怎么做好吃（青椒炒鱿鱼的家常做法）-1

便利贴：

1、整条鱿鱼切块都可以炒。

2、蒜蓉辣酱一定要加！鱿鱼的灵魂伴侣！

3、孜然粉和孜然粒都可以。

4、要大火爆炒！

麻辣鱿鱼丝怎么做好吃（青椒炒鱿鱼的家常做法）-5

这香辣鱿鱼太过瘾了，吃上一口，又香又辣，以后再也不用买着吃了。做法还很简单！

UFS