近来去菜市场买菜，经过海鲜摊总有听到店家的叫卖声：虾大大只，便宜咯喂！或者说大只的海虾便宜啊，一斤30元！等等的叫卖声，看着大大只的虾心里总是有那么几分诱惑，因为小编对虾有时会过敏，所以很多次都想买又没了。今天依旧是这样，逛了几个海鲜摊，看着大个儿的虾很是诱惑，最后我在一淡水鱼摊停住了脚步，卖家说他的虾是溪虾。

我吃河虾不会过敏，那吃溪虾应该也不会，虽然个头没有海虾大，但是也是算很大的了，这溪虾一斤才27元，少几块钱。于是我就买了一些回去做了烤虾吃，今天的烤虾是用空气炸锅烤的，感觉用空气炸锅烤出来的虾肉质香韧，出锅后刷点酱汁吃着鲜甜香口，很是不错呢。并且做法还超级简单，即便是厨房小白也能轻松驾驭哦！

【鲜烤酱汁虾】虾400克，生抽1勺，蚝油1匙，料酒1茶匙

【制作步骤】

1、准备好材料

2、虾用小刀去除虾线，再用剪刀剪去虾枪虾须洗净后放入空气炸锅里

3、启动空气炸锅烤鱼的功能键

4、烤好后，取一小碗勺入1勺生抽、1匙蚝油和1茶匙料酒搅拌均匀调制成酱汁

5、均匀地在虾身上刷上酱汁即可

【小贴士】

1、虾烤之前要去除虾线，虾肠很脏的，不能食用

2、虾枪虾须也要剪掉，以免吃的时候被刺到