香酥牛奶棒(自制美味零食的健康选择)

引言：

在当今快节奏的生活中，人们对于零食的需求越来越高。然而，市面上大部分零食都含有过多的添加剂和糖分，对健康不利。为了满足大家对美味零食的需求，同时保证健康，今天我将为大家介绍一款自制的美味零食——香酥牛奶棒。这款零食不仅口感香酥可口，而且富含蛋白质和钙质，是一种健康的选择。接下来，让我们一起来学习制作香酥牛奶棒的步骤吧！

一、准备食材和工具

首先，让我们来准备制作香酥牛奶棒所需的食材和工具。以下是所需材料：

1. 牛奶粉：200克

2. 鸡蛋：2个

3. 细砂糖：80克

4. 面粉：100克

5. 黄油：50克

6. 盐：适量

7. 烤盘：1个

8. 烤架：1个

9. 搅拌碗、搅拌勺：适量

二、制作香酥牛奶棒的步骤

1. 将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，并用搅拌勺搅拌均匀，直至糖完全融化。

2. 将牛奶粉、面粉和盐混合在另一个搅拌碗中。

3. 将黄油融化后，倒入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。

4. 将牛奶粉、面粉和盐的混合物慢慢加入鸡蛋糖液中，搅拌成为均匀的面糊。

5. 将烤盘铺上烤纸，将面糊倒入烤盘中，并用刮刀将面糊刮平。

6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约15分钟，直到表面呈现金黄色。

7. 取出烤盘，将烤好的面糊切成长条状，然后再切成小块。

8. 将切好的小块放回烤盘中，再次放入烤箱中，以180°C的温度继续烤约10分钟，直到香酥牛奶棒变得金黄酥脆。

9. 取出烤盘，待香酥牛奶棒完全冷却后，即可食用。

三、小贴士

1. 香酥牛奶棒的口感会因烤的时间和温度而有所不同，可以根据个人喜好调整。

2. 若想增加香气，可以在面糊中加入少量的香草精或巧克力粉。

3. 在切割面糊时，可以先在面糊表面划出切割线，这样切出的香酥牛奶棒更整齐美观。

结语：

通过以上简单的步骤，我们就可以制作出美味的香酥牛奶棒了。相比市面上的零食，这款自制零食更加健康，无添加剂，富含蛋白质和钙质。不仅可以满足我们对美味零食的需求，还能为我们的身体提供营养。赶快动手制作一下，享受这款美味又健康的零食吧！