菠萝饭怎么做好吃又简单(云南正宗菠萝饭的做法)

用料
- 菠萝 1个
- 熟米饭 一碗
- 胡萝卜 1根
- 水果玉米 1个
- 豌豆 30克
- 火腿片 2片
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
做法步骤

1、准备一个新鲜漂亮的菠萝,清洗一下外壳。

2、切开一层皮。

3、用小刀和勺子挖出果肉。

4、果肉加盐水浸泡10分钟后,取一半切成小块。

5、水开后下玉米和豌豆煮10分钟。

6、准备好一碗米饭, 胡萝卜去皮, 火腿片2张切小, 鸡蛋1个打散。

7、胡萝卜切丁。

8、切好的胡萝卜,火腿,煮熟的玉米剥籽,豌豆装好备用。

9、锅中不放油,先把米饭倒入炒一下,炒散后铲出来。

10、锅中倒入适量橄榄油,下鸡蛋炒一下,倒入火腿片同炒。

11、加入胡萝卜。

12、最后加入豌豆、玉米粒、菠萝、适量盐合炒1分钟。

13、把炒好的饭装在掏空的菠萝壳里。

14、超级好吃又美味的菠萝饭就做好啦!

15、是不是很有食欲呀?

16、咸甜口感,非常好吃哦!

17、赶紧试试吧!
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