西红柿配土豆怎么做好吃(简单家常菜谱分享)

关键词：西红柿配土豆怎么做好吃

导语：西红柿和土豆是我们日常餐桌上常见的食材，它们搭配在一起可以制作出一道美味可口的家常菜。下面将为大家分享一道简单易做的西红柿配土豆的做法，让您在家也能轻松享受美食的乐趣。

一、准备食材

1. 西红柿：2个

2. 土豆：2个

3. 大葱：适量

4. 大蒜：适量

5. 生姜：适量

6. 植物油：适量

7. 盐：适量

8. 酱油：适量

9. 糖：适量

10. 鸡精：适量

二、步骤说明

1. 准备工作：将西红柿和土豆洗净，切成块状；大葱、大蒜和生姜切末备用。

2. 炒制土豆：热锅冷油，将切好的土豆块放入锅中炒制，炒至表面微黄。

3. 炒制配料：在同一个锅中，加入适量的植物油，放入切好的大葱、大蒜和生姜末，炒香。

4. 加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，翻炒均匀，使其与配料充分融合。

5. 烹饪土豆：将炒制好的土豆块放入锅中，翻炒均匀，使其与西红柿充分混合。

6. 调味品：加入适量的盐、酱油、糖和鸡精，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。

7. 炖煮：加入适量的清水，将火调至中小火，盖上锅盖炖煮约15分钟，直至土豆变软烂。

8. 完成：炖煮好的西红柿配土豆装盘，撒上适量的葱花点缀即可。

三、小结

通过以上简单的步骤，我们就可以制作出一道美味可口的西红柿配土豆。这道菜色香味美，口感丰富，营养丰富，适合全家人一起享用。不仅如此，制作过程简单，所需食材也容易获取，非常适合家庭日常的烹饪。快来尝试一下吧！

总结：西红柿配土豆是一道简单家常菜谱，通过炒制和炖煮的步骤，将西红柿和土豆的鲜美口感完美结合，营造出一道美味可口的佳肴。希望以上的分享能够帮助到大家，让您在家也能轻松做出美味的西红柿配土豆。祝您烹饪愉快，享受美食的乐趣！