蒜蓉虾尾的家常做法(简单易学，口感鲜美的家庭美食)

蒜蓉虾尾是一道家常美食，简单易学，口感鲜美，深受大家喜爱。今天，我将分享一种简单的家常做法，让您在家也能轻松享受到美味的蒜蓉虾尾。

材料准备：

- 新鲜虾尾：500克

- 大蒜：适量

- 青葱：适量

- 姜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 橄榄油：适量

步骤一：处理虾尾

1. 将虾尾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。

2. 加入适量的料酒，用手搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤二：准备蒜蓉

1. 大蒜剥皮，切成蒜末。

2. 青葱洗净，切成葱花备用。

3. 姜切成姜末备用。

步骤三：炒制蒜蓉虾尾

1. 热锅凉油，放入蒜末、姜末炒香。

2. 加入腌制好的虾尾，翻炒均匀。

3. 加入适量的生抽，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加入适量的青葱，翻炒均匀。

6. 最后，加入适量的橄榄油，翻炒均匀，直到虾尾变色熟透。

步骤四：完成

将炒好的蒜蓉虾尾装盘，撒上一些葱花点缀，即可享用。

这道蒜蓉虾尾简单易学，口感鲜美，虾尾鲜嫩多汁，蒜蓉的香气扑鼻，给人食欲大增。不仅适合作为家庭美食，也是宴客的绝佳选择。快来尝试一下吧！