草莓雪糕的做法和配方(简单易学，清凉夏日必备)

夏日的炎炎烈日下，一份清凉的草莓雪糕是无法拒绝的诱惑。草莓雪糕不仅口感醇厚，还充满了草莓的香甜味道，给人一种清新的感觉。今天，我将教你如何制作这款简单易学的草莓雪糕，让你在家也能轻松享受到夏日的清凉。

所需材料：

• 新鲜草莓 500克
• 鲜奶油 200毫升
• 细砂糖 100克
• 柠檬汁 1汤匙
• 香草精 少许

步骤一：准备草莓

首先，准备500克新鲜的草莓。将草莓洗净后去掉果蒂，然后切成小块备用。

步骤二：制作草莓酱

将切好的草莓放入搅拌机中，加入适量的细砂糖和1汤匙的柠檬汁。将草莓搅拌成细腻的草莓酱。

步骤三：制作雪糕糊

将200毫升的鲜奶油倒入一个大碗中，加入适量的细砂糖和少许的香草精。用搅拌器将鲜奶油打发至体积增大、呈现出细腻的奶油状。

步骤四：混合草莓酱和雪糕糊

将步骤二中制作好的草莓酱倒入步骤三中的雪糕糊中，用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀，使草莓酱完全融入雪糕糊中。

步骤五：冷冻雪糕

将混合好的雪糕糊倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的使用说明进行操作，将雪糕糊冷冻至固态。

步骤六：享用草莓雪糕

当雪糕冷冻至固态后，取出并装入冰淇淋杯中，撒上适量的新鲜草莓作为装饰。现在，你可以品尝到自制的清凉草莓雪糕了！

总结：制作草莓雪糕并不复杂，只需要准备好新鲜的草莓和简单的材料，按照上述步骤进行操作，就能轻松制作出清凉可口的草莓雪糕。这款雪糕不仅可以解暑，还能满足你对甜品的渴望。快来动手制作一份属于自己的草莓雪糕，享受夏日的清凉吧！