美味食谱

最近的朋友圈都是羊咩咩状态，希望大家都能好好的。今天分享一款清淡又可口的汤面，做法比较简单。作为已经杨康的人，按照经验来说，蛋白是一定要及时补充的，鸡蛋作为比较家常的蛋白，家家户户都是必备的。对于生病中的人来说鸡蛋汤面吃着也比较好。

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西红柿鸡蛋面

制作原料：

西红柿 1个

鸡蛋 1个

盐 1茶匙

葱 适量

蒜 1瓣

色拉油 适量

挂面 一把

制作方法：

1.将西红柿烫一下，去皮。

2.将西红柿切成小块。

3.将鸡蛋打散。

4.起油锅，加入鸡蛋液翻炒均匀，炒出备用。

5.再起油锅，加入蒜末翻炒出香味。

6.加入西红柿块，翻炒出汁。

7.加入鸡蛋，加入适量水煮开。

8.加入挂面，用筷子划散，煮熟。

9.加入盐调味。

10.碗内加入葱末，加入煮好的面，西红柿即可。

一定要看的小提示：

1.最后也可以加入芝麻油提香。

2.鸡蛋可以根据喜好加入两个。