肉臊子怎么做好吃又简单(家常美食，简单易学的肉臊子做法分享)

关键词：肉臊子怎么做好吃又简单

在忙碌的现代生活中，我们常常需要快速准备一顿美味的家常饭菜。肉臊子是一道美味又简单的家常美食，它口感鲜嫩，味道醇香，深受大家喜爱。今天，我将分享一个简单易学的肉臊子做法，让您轻松做出美味的肉臊子。

材料准备：

1. 猪肉末250克

2. 青椒1个

3. 红椒1个

4. 葱姜蒜适量

5. 料酒适量

6. 酱油适量

7. 盐适量

8. 白糖适量

9. 食用油适量

步骤一：准备食材

1. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 将青椒和红椒洗净，切成细丝。

3. 将葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒制肉臊子

1. 热锅冷油，倒入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末炒香。

2. 将腌制好的猪肉末倒入锅中，用铲子将肉末翻炒均匀，炒至变色。

3. 加入适量的盐、酱油和白糖，继续翻炒均匀，使调料充分渗入肉末中。

4. 加入切好的青椒和红椒丝，继续翻炒均匀，炒至青红椒变软熟即可。

步骤三：出锅装盘

1. 将炒好的肉臊子倒入盘中，撒上适量的葱花作为装饰。

2. 美味的肉臊子就做好了，可以搭配米饭或面条一起食用。

小结：

通过以上简单的步骤，您可以轻松做出美味又简单的肉臊子。腌制猪肉末时加入适量的盐、料酒和酱油，可以使肉末更加鲜嫩可口。炒制时，注意火候掌握，炒至肉末变色后再加入调料，可以使肉末更加入味。此外，加入青红椒丝可以增加口感和色彩，使肉臊子更加诱人。希望您能够尝试这个简单的做法，享受美味的肉臊子带来的满足感。

文章结束，关键词：肉臊子怎么做好吃又简单。