肉片炒土豆片的做法(家常菜，简单易学，美味可口)

关键词：肉片炒土豆片的做法

文章开头：

肉片炒土豆片是一道家常菜，它简单易学，口感美味可口。今天我将为大家分享一下这道菜的制作方法，希望能够帮助到喜欢烹饪的朋友们。

小标题一：准备食材

首先，我们需要准备以下食材：

- 猪肉片：200克

- 土豆：2个

- 青椒：1个

- 红椒：1个

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

小标题二：准备工作

1. 将猪肉片用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

2. 土豆去皮，切成薄片，青椒和红椒切成块状备用。

小标题三：炒制步骤

1. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

2. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

3. 将炒好的猪肉片盛出备用。

4. 锅中再次加入适量油，放入土豆片翻炒至微黄。

5. 加入青椒和红椒块状，继续翻炒均匀。

6. 将之前炒好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量的生抽，翻炒均匀。

8. 最后，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，再次翻炒均匀即可。

小标题四：出锅装盘

将炒好的肉片炒土豆片装盘，撒上一些葱花或者香菜末进行点缀。

文章结尾：

这道肉片炒土豆片是一道非常经典的家常菜，制作简单，口感美味可口。希望大家能够尝试一下这道菜，相信你一定会喜欢上它的。祝大家烹饪愉快，美食享用！