请问清炖的排骨怎么做_家常清炖排骨的做法

美食杂谈 2024-07-17

请问清炖的排骨怎么做_家常清炖排骨的做法-1

用料

  • 排骨 1000克
  • 姜片 2片
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 干辣椒丝 适量
  • 大葱 2段
  • 料酒 2勺
  • 薄盐味极鲜 20克
  • 零卡糖 5克
  • 温水 适量
  • 青椒 2个

做法步骤

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1、锅中倒多一些油

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2、小火把排骨煎出油

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3、放料酒,葱,姜,八角,香叶

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4、倒入薄盐味极鲜,翻炒均匀

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5、换砂锅,前面忘了加零卡糖,放一点

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6、倒入没过排骨的温水,盖上盖子,大火煮开转中小火炖1小时,排骨软烂就可以啦

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7、清炖排骨就做好了,偷偷告诉你出锅前加点青辣椒更提味哦

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8、加的零卡糖,血糖高的人也可以吃几块

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9、简简单单的做法,味道一样很好吃哦

小贴士

味极鲜有盐味我就没放盐,咸淡根据自家口味增减。

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