请问清炖的排骨怎么做_家常清炖排骨的做法
用料
- 排骨 1000克
- 姜片 2片
- 八角 2个
- 香叶 3片
- 干辣椒丝 适量
- 大葱 2段
- 料酒 2勺
- 薄盐味极鲜 20克
- 零卡糖 5克
- 温水 适量
- 青椒 2个
做法步骤
1、锅中倒多一些油
2、小火把排骨煎出油
3、放料酒,葱,姜,八角,香叶
4、倒入薄盐味极鲜,翻炒均匀
5、换砂锅,前面忘了加零卡糖,放一点
6、倒入没过排骨的温水,盖上盖子,大火煮开转中小火炖1小时,排骨软烂就可以啦
7、清炖排骨就做好了,偷偷告诉你出锅前加点青辣椒更提味哦
8、加的零卡糖,血糖高的人也可以吃几块
9、简简单单的做法,味道一样很好吃哦
小贴士
味极鲜有盐味我就没放盐,咸淡根据自家口味增减。
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