番茄凉拌怎么做(简单又美味的番茄凉拌做法)

关键词：番茄凉拌怎么做

文章结构：

1. 引言

2. 材料准备

3. 步骤一：番茄处理

4. 步骤二：调制酱汁

5. 步骤三：拌匀番茄与酱汁

6. 小结

引言：

番茄凉拌是一道简单又美味的凉菜，它不仅口感清爽，还富含丰富的维生素和纤维素。今天，我将为大家介绍一种简单易做的番茄凉拌做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

材料准备：

- 新鲜成熟的番茄 4个

- 大蒜 2瓣

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 葱花 适量

- 香菜 适量

- 生抽 2勺

- 醋 1勺

- 白糖 1勺

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤一：番茄处理

1. 将番茄洗净，切成小块备用。

2. 大蒜去皮，切成蒜末。

3. 青椒和红椒洗净，去籽，切成细丝。

4. 香菜洗净，切成葱花备用。

步骤二：调制酱汁

1. 取一个碗，将生抽、醋、白糖、盐、鸡精、蒜末放入碗中，搅拌均匀。

2. 加入适量的食用油，再次搅拌均匀，使调味料充分融合。

步骤三：拌匀番茄与酱汁

1. 取一个大碗，将切好的番茄块倒入碗中。

2. 将调制好的酱汁倒入番茄块中，轻轻拌匀。

3. 加入切好的青椒丝和红椒丝，继续搅拌均匀。

4. 最后，撒上葱花和香菜，轻轻拌匀即可。

小结：

番茄凉拌是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的步骤，就能制作出美味可口的番茄凉拌。番茄的酸甜味搭配上调制好的酱汁，口感清爽，非常适合夏天食用。如果您喜欢辣味，还可以根据个人口味加入适量的辣椒。无论是作为凉菜还是配菜，番茄凉拌都是一道不错的选择。快来试试这个简单又美味的番茄凉拌做法吧！