用纯牛奶做的简单面包(超级简单的牛奶面包食谱)

面包是人们日常生活中常见的食物之一，而用纯牛奶制作的简单面包则是一种美味又健康的选择。本文将为您介绍一款超级简单的牛奶面包食谱，只需几个简单的步骤，您就能够在家中制作出松软香甜的牛奶面包。

材料准备

在开始制作牛奶面包之前，您需要准备以下材料：

1. 300克高筋面粉
2. 200毫升纯牛奶
3. 30克细砂糖
4. 5克酵母
5. 3克盐
6. 20克黄油

步骤一：准备面团

首先，将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一个大碗中。然后，逐渐加入纯牛奶，同时用手或搅拌器搅拌成面糊状。接下来，将黄油切成小块，加入面糊中，继续搅拌至面团光滑且有弹性。

步骤二：发酵

将调好的面团放入一个大碗中，用保鲜膜或湿布覆盖，放置在温暖的地方进行发酵。待面团发酵至原来的两倍大小时，即可进行下一步。

步骤三：整形

将发酵好的面团取出，放在案板上轻轻排气。然后，将面团分割成适当大小的小面团，可以根据个人喜好决定大小。将每个小面团揉圆，放在烤盘上，留适当的间隔。再次用保鲜膜或湿布覆盖面团，让其进行最后一次发酵。

步骤四：烘烤

当面团再次发酵至原来的两倍大小时，预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入烤箱中，烘烤15-20分钟，或至面包表面金黄色。取出烤好的面包，放在网架上待凉。

步骤五：品尝

等面包完全冷却后，您就可以品尝您亲手制作的纯牛奶面包了！这款面包松软香甜，口感细腻，搭配一杯热牛奶或咖啡，绝对是一种享受。

总结起来，制作这款用纯牛奶做的简单面包并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤进行操作，您就能够在家中享受到美味的牛奶面包。赶快动手试试吧！