最简单做蛋糕的方法(零基础教学，仅需5步，不用烤箱)

关键词：最简单做蛋糕的方法

【引言】

蛋糕是一道美味的甜点，但很多人认为制作蛋糕需要一定的烹饪技巧和烤箱设备。然而，今天我将向大家介绍一种零基础教学的最简单做蛋糕的方法，只需5个简单步骤，而且不需要烤箱。无论您是厨艺新手还是想要尝试不同的烹饪方式，这个方法都非常适合您。

【步骤1：准备材料】

首先，我们需要准备以下材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉100克

- 牛奶50毫升

- 植物油50毫升

- 泡打粉适量

- 香草精几滴

【步骤2：搅拌面糊】

1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。

2. 加入低筋面粉，牛奶，植物油和香草精，继续搅拌至面糊顺滑。

3. 在面糊中加入适量的泡打粉，搅拌均匀。泡打粉可以使蛋糕更加松软。

【步骤3：蒸煮面糊】

1. 将面糊倒入一个蛋糕模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间。

2. 取一个大锅，加入适量的水，放入一个蒸架或者一个碗底朝上的小碟子，以防止蛋糕模具直接接触到水。

3. 将蛋糕模具放在蒸架上，盖上锅盖，用中小火蒸煮约30分钟，或者直到蛋糕完全熟透。

【步骤4：冷却蛋糕】

1. 蒸煮完成后，用烤架将蛋糕从锅中取出，放在室温下冷却。

2. 在蛋糕完全冷却之前，不要着急脱模，以免蛋糕变形。

【步骤5：享用美味】

1. 蛋糕完全冷却后，用刀子将蛋糕从模具边缘剥离，轻轻脱模。

2. 将蛋糕切成均匀的小块，摆盘即可享用。

【结尾】

通过这个零基础教学的最简单做蛋糕的方法，您可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。不需要烤箱，只需5个简单步骤，您就可以尝到自己亲手制作的甜蜜滋味。无论是作为下午茶的点心还是庆祝生日的蛋糕，这个方法都能满足您的需求。赶快动手试试吧！