家庭可乐鸡翅制作方法(简单易学的家常菜谱)

家庭可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜品，制作简单易学，味道鲜美，深受大家喜爱。今天我就来为大家分享一下家庭可乐鸡翅的制作方法，让大家也能在家轻松享受到这道美食的诱人魅力。

材料准备：

1. 鸡翅中500克

2. 可乐饮料1罐

3. 生抽适量

4. 料酒适量

5. 姜末适量

6. 蒜末适量

7. 白胡椒粉适量

8. 盐适量

9. 淀粉适量

10. 植物油适量

步骤一：准备工作

1. 鸡翅中洗净，沥干水分备用。

2. 将鸡翅中放入容器中，加入适量的生抽、料酒、姜末、蒜末、白胡椒粉和盐，腌制15分钟入味。

步骤二：炸鸡翅

1. 取一个平底锅，加入适量的植物油，烧热至6成热。

2. 将腌制好的鸡翅均匀放入锅中，小火慢炸，翻面炸至两面金黄酥脆。

3. 炸好的鸡翅捞出沥油备用。

步骤三：烹饪可乐酱汁

1. 取一个炒锅，加入适量的植物油，烧热。

2. 加入适量的姜末和蒜末，炒香出香味。

3. 倒入一罐可乐饮料，大火煮沸。

4. 加入适量的生抽和白胡椒粉，调味并搅拌均匀。

5. 将炸好的鸡翅放入锅中，用中小火煮约15-20分钟，让鸡翅充分入味。

步骤四：收汁上色

1. 将鸡翅翻面，继续煮10分钟，让鸡翅均匀入味。

2. 汤汁逐渐收浓，待汤汁变稠时，加入适量的淀粉水勾芡，使汤汁更加浓稠。

3. 继续翻煮几分钟，让鸡翅均匀裹上浓郁的可乐酱汁。

步骤五：出锅装盘

1. 将炒好的家庭可乐鸡翅捞出，装盘摆放整齐。

2. 可根据个人口味喜好，撒上一些葱花或者芝麻作为装饰，增加美观。

3. 家庭可乐鸡翅制作完成，可以搭配米饭或者面食一起享用。

总结：

家庭可乐鸡翅制作简单易学，只需准备好所需材料，按照步骤进行操作即可。经过炸和煮的过程，鸡翅入味鲜嫩，搭配浓郁的可乐酱汁，口感丰富多样。这道菜品适合家庭聚餐或者朋友聚会时作为下酒菜，也可作为平时的家常菜品。快来尝试制作家庭可乐鸡翅，让你的家人和朋友都为你的厨艺赞不绝口吧！