家常烧麦的做法全过程(简单易学，香气扑鼻的家常烧麦制作方法)

一、前言

家常烧麦是一道非常受欢迎的传统美食，它以其简单易学的制作方法和香气扑鼻的口感而备受喜爱。今天，我们就来一起学习一下家常烧麦的制作方法，让您也能在家中轻松享受到这道美味佳肴。

二、准备工作

1. 材料准备：

- 面粉：500克

- 猪肉馅：300克

- 韭菜：适量

- 姜蒜末：适量

- 香菇：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 香油：适量

- 水：适量

2. 工具准备：

- 大碗：1个

- 刀：1把

- 砧板：1块

- 平底锅：1个

- 铲子：1把

- 筷子：适量

三、制作步骤

1. 准备面团：

a. 将500克面粉倒入大碗中；

b. 慢慢加入适量的水，边倒边用筷子搅拌；

c. 搅拌至面粉和水充分混合，揉成面团；

d. 面团醒发15-20分钟。

2. 制作馅料：

a. 将300克猪肉馅放入大碗中；

b. 加入适量的酱油、盐、胡椒粉和姜蒜末，搅拌均匀；

c. 加入适量的切碎的韭菜和香菇，搅拌均匀。

3. 擀面皮：

a. 面团醒发后，取出适量的面团；

b. 在案板上撒上适量的面粉，将面团放在上面；

c. 用擀面杖将面团擀成薄皮。

4. 包馅料：

a. 将擀好的面皮切成适量大小的圆片；

b. 在每个圆片中央放入适量的馅料；

c. 将面皮对折，捏紧封口处。

5. 煎烧麦：

a. 在平底锅中加入适量的油，烧热；

b. 将包好馅料的烧麦放入平底锅中，小火煎至底部金黄色；

c. 加入适量的水，盖上锅盖，中火蒸煮5-8分钟；

d. 打开锅盖，继续小火煎至底部再次金黄色。

四、小结

家常烧麦的制作方法虽然简单，但是却能带来香气扑鼻的口感。通过以上步骤，您也可以在家中轻松制作出美味的家常烧麦。快来试试吧！

以上就是家常烧麦的做法全过程(简单易学，香气扑鼻的家常烧麦制作方法)的详细步骤。希望这篇文章能够帮助到您，让您在家中也能享受到这道美味佳肴。祝您制作成功，美食享用愉快！