奥利奥海盐慕斯(美味又简单，家庭自制海盐慕斯的做法)

一、前言

海盐慕斯是一道美味又简单的甜品，它的口感细腻，味道丰富，深受大家的喜爱。今天，我将为大家分享一款家庭自制的奥利奥海盐慕斯的做法。这款甜品不仅简单易做，而且口感绝佳，绝对能让你的家人和朋友们惊喜连连。下面，让我们一起来看看制作过程吧！

二、准备材料

1. 奥利奥饼干：200克

2. 黄油：100克

3. 忌廉奶油：200毫升

4. 细砂糖：50克

5. 海盐：适量

6. 吉利丁粉：10克

7. 温水：30毫升

8. 香草精：适量

三、制作步骤

1. 准备一个搅拌碗，将奥利奥饼干放入袋子中，用擀面杖碾压成碎末状。

2. 将黄油融化，倒入搅拌碗中的奥利奥饼干碎末中，搅拌均匀。

3. 取一个圆形烤盘，将饼干碎末铺在底部，用勺子压实，制作出饼干底。

4. 将忌廉奶油倒入一个大碗中，加入细砂糖和适量的海盐，用电动打蛋器将其打发至体积膨胀，出现明显纹路。

5. 在一个小碗中加入吉利丁粉，倒入温水中，搅拌均匀，待吉利丁粉充分膨胀。

6. 将膨胀的吉利丁粉倒入打发好的忌廉奶油中，继续搅拌均匀。

7. 加入适量的香草精，搅拌均匀。

8. 将搅拌好的海盐慕斯倒入烤盘中，平整表面。

9. 将烤盘放入冰箱中冷藏至慕斯凝固，大约需要2-3小时。

10. 取出冷藏好的海盐慕斯，撒上适量的海盐作为装饰。

11. 将海盐慕斯切块，摆盘即可。

四、小结

通过以上简单的步骤，我们就成功制作出了美味的奥利奥海盐慕斯。这款甜品口感细腻，奥利奥饼干的香甜与海盐的微妙咸味相互融合，给人带来独特的味觉享受。而且，制作过程简单，家庭厨房就能轻松完成。不论是作为下午茶点心还是家庭聚餐的甜品，奥利奥海盐慕斯都能满足你的口腹之欲。快来尝试制作吧，相信你会爱上这道美味的海盐慕斯！