土豆红烧肉的最简单做法(家常菜，快速上手，美味可口)

土豆红烧肉是一道经典的家常菜，它的美味让人回味无穷。今天我将为大家分享土豆红烧肉的最简单做法，无论你是厨艺新手还是经验丰富的厨师，都能轻松上手。下面是具体的操作步骤：

材料准备：

1. 猪肉五花肉500克

2. 土豆2个

3. 姜片适量

4. 大葱适量

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 老抽适量

8. 白糖适量

9. 盐适量

10. 鸡精适量

11. 食用油适量

步骤一：准备食材

1. 将猪肉五花肉切成块状，土豆去皮切成小块备用。

2. 姜切片，大葱切段备用。

步骤二：煮猪肉五花肉

1. 锅中加入适量的水，放入猪肉五花肉块，煮开后撇去浮沫。

2. 加入姜片和料酒，继续煮10分钟，然后捞出备用。

步骤三：炒土豆和猪肉五花肉

1. 热锅凉油，放入猪肉五花肉块，煎至两面金黄。

2. 加入姜片和大葱段，炒出香味。

3. 加入适量的生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。

步骤四：炖煮土豆红烧肉

1. 加入适量的水，没过猪肉五花肉和土豆块，盖上锅盖炖煮。

2. 大火煮开后转小火慢炖30分钟，直到土豆变软。

3. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

步骤五：出锅

1. 最后大火收汁，使汤汁浓稠。

2. 装盘后，撒上葱花作为装饰，即可享用。

土豆红烧肉的最简单做法就是这样了。只需要准备简单的食材，按照上述步骤操作，你就能轻松做出美味可口的土豆红烧肉。快来试试吧！