做酸辣黄瓜条需要什么材料(简单家常版酸辣黄瓜条制作步骤)

酸辣黄瓜条是一道非常受欢迎的小吃，口感酸辣开胃，制作过程也非常简单。下面是制作酸辣黄瓜条的材料和步骤。

材料：

• 新鲜黄瓜 500克
• 白醋 50毫升
• 糖 30克
• 盐 10克
• 辣椒粉 10克
• 蒜末 15克
• 生姜末 10克
• 香菜 适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净切成细长的条状，放入碗中备用。
2. 在另一个容器中，加入白醋、糖、盐、辣椒粉、蒜末和生姜末，搅拌均匀成为酸辣汁。
3. 将酸辣汁倒入黄瓜条碗中，用手轻轻拌匀，确保每根黄瓜条都能均匀裹上酸辣汁。
4. 将黄瓜条置于冰箱中腌制，时间为至少2小时，以确保黄瓜条入味。
5. 取出腌制好的黄瓜条，撒上适量的香菜作为装饰，即可食用。

这道酸辣黄瓜条非常适合夏天食用，口感清爽酸辣，能够增加食欲。制作过程简单，材料也容易找到，不妨试试在家制作一份美味的酸辣黄瓜条吧！