鲜虾粥怎么煮(简单易学的做法)

鲜虾粥是一道美味又营养的粥品，它既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的一道主食。今天，我将为大家介绍一种简单易学的鲜虾粥做法，让您在家也能轻松享受到鲜美的虾粥。

材料准备

1. 鲜虾：200克

2. 大米：100克

3. 姜片：适量

4. 葱段：适量

5. 食盐：适量

6. 香菜：适量

7. 鸡精：适量

8. 食用油：适量

步骤一：准备工作

1. 将鲜虾洗净，去壳去虾线，备用。

2. 大米洗净后浸泡半小时，沥干备用。

3. 姜切片，葱切段，香菜切碎备用。

步骤二：煮粥

1. 锅中加入适量清水，放入大米，姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮20分钟，直至米粒煮烂。

2. 将鲜虾放入锅中，继续煮5分钟，直至虾熟透变红。

步骤三：调味

1. 加入适量的食盐，根据个人口味调整。

2. 加入适量的鸡精，提升鲜味。

步骤四：装盘

将煮好的鲜虾粥盛入碗中，撒上香菜末，淋上少许食用油，即可食用。

这道鲜虾粥简单易学，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养成分，对身体健康有益。您可以根据个人口味添加一些调料，如胡椒粉或辣椒油，增加风味。希望您在家也能轻松享受到这道美味的鲜虾粥！