鱼香肉丝方便米饭怎么弄(省时又美味的家常午餐)

关键词：鱼香肉丝方便米饭怎么弄

文章内容：

一、引言

午餐是一天中最重要的一餐，对于上班族来说，快捷、方便又美味的午餐是最理想的选择。今天，我们将为大家介绍一道省时又美味的家常午餐——鱼香肉丝方便米饭。这道菜品不仅简单易做，而且口感丰富，让你在繁忙的工作中也能享受美食的乐趣。

二、准备食材

1. 主料：

- 猪肉：200克

- 胡萝卜：1根

- 青椒：1个

- 红椒：1个

- 葱姜蒜：适量

2. 辅料：

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 醋：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 淀粉：适量

- 水：适量

- 食用油：适量

三、步骤

1. 准备工作：

将猪肉切成细丝，胡萝卜、青椒和红椒也切成细丝备用。葱姜蒜切末备用。

2. 腌制猪肉：

将切好的猪肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 炒制鱼香肉丝：

热锅冷油，将腌制好的猪肉丝倒入锅中翻炒至变色后盛出备用。

4. 炒制蔬菜：

再次加热锅中的油，将葱姜蒜末倒入锅中炒香，随后加入胡萝卜丝、青椒丝和红椒丝翻炒均匀。

5. 调制鱼香汁：

在锅中加入适量的料酒、生抽、醋、糖、鸡精和盐，搅拌均匀炒匀。

6. 炒制鱼香肉丝：

将之前炒好的猪肉丝倒入锅中，搅拌均匀，使鱼香汁均匀裹在肉丝上，炒匀后关火。

7. 准备方便米饭：

根据包装上的说明，将方便米饭加热至热即可。

8. 搭配享用：

将炒好的鱼香肉丝盛入碗中，搭配热气腾腾的方便米饭，一份美味的鱼香肉丝方便米饭午餐就完成了。

四、小结

鱼香肉丝方便米饭是一道省时又美味的家常午餐，通过简单的步骤和准备食材，你就能在忙碌的工作中享受到美味的口感。无论是在家中还是在办公室，都可以轻松制作这道美食。希望大家能够尝试并喜欢这道鱼香肉丝方便米饭午餐，让美食成为你生活的一部分。祝大家午餐愉快！