蒸南瓜鸡蛋牛奶糕(美味营养，家庭早餐首选)

早餐是一天中最重要的一餐，为了保持身体健康，我们需要选择美味又营养的食物。今天我将为大家介绍一道简单又美味的早餐食谱——蒸南瓜鸡蛋牛奶糕。这道糕点不仅口感细腻，而且富含丰富的营养物质，是家庭早餐的首选。

所需材料：

• 新鲜南瓜 200克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100毫升
• 白糖适量
• 面粉 100克
• 泡打粉 1茶匙
• 食用油适量

步骤一：准备材料

首先，准备好所需的材料。新鲜的南瓜去皮切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，牛奶倒入另一个碗中备用。

步骤二：制作南瓜泥

将切好的南瓜块放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子将南瓜压成泥状。将南瓜泥倒入一个大碗中，待凉备用。

步骤三：混合面糊

将面粉和泡打粉一起过筛，然后加入适量的白糖，搅拌均匀。接着将打好的鸡蛋倒入面粉中，搅拌均匀。最后，将牛奶倒入面糊中，继续搅拌均匀，直至没有颗粒。

步骤四：制作糕点

将混合好的面糊倒入凉好的南瓜泥中，搅拌均匀。然后将糕点混合物倒入蒸碗中，用铺了一层食用油的锅铲将表面抹平。

步骤五：蒸煮糕点

将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸煮。大火蒸10分钟，然后转小火继续蒸煮15分钟。待糕点完全凉透后，取出蒸碗，用刀子将糕点切成小块，即可食用。

蒸南瓜鸡蛋牛奶糕制作简单，营养丰富。南瓜富含维生素A和纤维素，有助于改善消化系统功能。鸡蛋是优质蛋白质的来源，牛奶含有丰富的钙和维生素D，有助于骨骼健康。这道糕点既可以作为早餐食用，也可以作为下午茶点心。不论是孩子还是成年人，都会喜欢这道美味的蒸糕。

现在，你可以尝试亲自制作这道美味的蒸南瓜鸡蛋牛奶糕，为你的家人带来健康又美味的早餐。祝你成功！