豌豆肉末的家常做法(美味又简单，轻松学会的做法)

豌豆肉末是一道美味又简单的家常菜，它口感鲜嫩，味道醇香，营养丰富。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来愉悦的味蕾享受。今天，我将为大家分享一道简单易学的豌豆肉末的家常做法，让您在家也能轻松做出美味可口的豌豆肉末。

材料准备：

1. 豌豆：适量

2. 猪肉末：适量

3. 大葱：适量

4. 姜蒜：适量

5. 食用油：适量

6. 盐：适量

7. 生抽：适量

8. 料酒：适量

9. 白胡椒粉：适量

步骤一：准备工作

1. 将豌豆洗净备用。

2. 将猪肉末用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3. 大葱切成葱花，姜蒜切成末备用。

步骤二：炒制豌豆肉末

1. 热锅冷油，加入适量的食用油，待油热后放入姜蒜末煸炒出香味。

2. 加入猪肉末翻炒至变色，同时加入适量的料酒提鲜。

3. 加入豌豆翻炒均匀，使其与猪肉末充分融合。

4. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

5. 倒入适量的生抽提鲜，炒匀后加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻，使豌豆变得更加鲜嫩可口。

6. 最后，撒上葱花翻炒均匀，关火即可。

小贴士：可以根据个人口味的不同，适量加入一些调料，如鸡精、辣椒粉等，增加豌豆肉末的风味。

通过以上简单的步骤，一道美味可口的豌豆肉末就做好了。这道菜色香味俱佳，豌豆的鲜嫩与猪肉的鲜香完美融合，给人一种满足感和幸福感。不仅如此，豌豆肉末还富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，对身体健康有着积极的作用。

总结：

豌豆肉末的家常做法简单易学，只需几种常见的食材和简单的烹饪步骤即可完成。通过合理的调料搭配，使豌豆肉末口感鲜嫩，味道醇香。无论是作为主菜还是配菜，都能带来美味的享受。同时，豌豆肉末还具有丰富的营养价值，对身体健康有益。希望大家能够尝试这道美味的家常菜品，享受美食带来的快乐！