鲜虾牛肉面(美味佳肴，让你回味无穷的鲜虾牛肉面做法)

一、简介

鲜虾牛肉面是一道美味佳肴，以其鲜美的口感和丰富的营养成为人们喜爱的美食之一。本文将为大家介绍一种让你回味无穷的鲜虾牛肉面的制作方法。无论是在家中还是在餐厅，都能轻松享受到这道美味佳肴。

二、准备食材

1. 新鲜鲜虾：200克

2. 牛肉：150克

3. 面条：适量

4. 青菜：适量

5. 葱姜蒜：适量

6. 酱油：适量

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 胡椒粉：适量

11. 香菜：适量

三、步骤

1. 准备工作：

a. 将鲜虾去壳去头，剪去虾线，洗净备用；

b. 牛肉切成薄片，加入适量的料酒和酱油腌制15分钟；

c. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2. 煮面条：

a. 将适量的水煮沸，加入面条煮熟，捞出备用。

3. 炒鲜虾和牛肉：

a. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香；

b. 加入鲜虾翻炒至变色，捞出备用；

c. 在同一个锅中加入牛肉片翻炒至变色，捞出备用。

4. 炒青菜：

a. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香；

b. 加入青菜翻炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀。

5. 准备汤汁：

a. 锅中加入适量的水，放入炒好的鲜虾和牛肉，煮沸；

b. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，煮5分钟。

6. 拼盘：

a. 将煮熟的面条放入碗中，倒入炒好的青菜；

b. 倒入煮好的鲜虾和牛肉汤汁；

c. 撒上适量的香菜作为装饰。

四、小结

鲜虾牛肉面是一道美味佳肴，制作简单，口感鲜美。通过本文提供的制作方法，你可以在家中轻松做出这道美味的鲜虾牛肉面。无论是作为一顿丰盛的晚餐还是招待客人，这道美食都能让你回味无穷。快来尝试制作吧！