珍珠小圆子甜汤做法(简单易学，口感绵密可口)

一、材料准备

珍珠小圆子：200克

红豆：100克

花生：50克

糖：适量

水：适量

二、制作步骤

1. 准备工作：

将珍珠小圆子提前泡发，泡发时间根据包装上的说明进行操作。红豆和花生也需要提前泡发，泡发时间约为2-3小时。

2. 煮珍珠小圆子：

将泡发好的珍珠小圆子放入锅中，加入适量的水，水的量要稍微多一些，以免煮的时候水分不够。大火煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，直到珍珠小圆子变得透明糯软。

3. 煮红豆和花生：

将泡发好的红豆和花生分别放入两个锅中，加入适量的水，水的量要稍微多一些。大火煮沸后转小火，继续煮20-30分钟，直到红豆和花生变得烂熟。

4. 混合煮糖水：

将煮好的珍珠小圆子、红豆和花生放入同一个锅中，加入适量的水，水的量要稍微多一些。再加入适量的糖，根据个人口味来决定糖的数量。大火煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，让糖水和材料充分融合。

5. 调整口感：

根据个人口味，可以根据需要加入适量的水和糖，调整糖水的浓稠度和甜度。煮的过程中可以尝试一下，根据自己的喜好来调整口感。

6. 出锅装盘：

将煮好的珍珠小圆子甜汤倒入碗中，即可食用。可以根据个人喜好加入适量的冰块，提升口感。

三、小贴士

1. 珍珠小圆子煮的时间不宜过长，否则会变得过软过糯，口感不好。

2. 红豆和花生煮的时间要足够长，以确保它们煮烂熟透，口感更好。

3. 糖的用量可以根据个人口味来调整，喜欢甜一些的可以多加一些糖。

4. 可以根据个人喜好加入其他配料，如椰浆、椰果等，增加口感的层次感。

珍珠小圆子甜汤是一道简单易学的甜品，口感绵密可口。制作过程中需要注意煮的时间和口感的调整，以确保珍珠小圆子的糯软度和红豆花生的烂熟程度。根据个人口味可以调整糖水的甜度，同时也可以加入其他配料来增加口感的层次感。希望大家能够尝试制作这道美味的珍珠小圆子甜汤，享受其中的绵密口感和甜蜜滋味。