果脯都有什么品种(果脯种类大全)

果脯是一种以水果为原料，经过加工处理后制成的食品。它不仅具有丰富的口感和独特的风味，还含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。果脯的种类繁多，每一种都有其独特的制作方法和风味特点。下面将为大家介绍一些常见的果脯品种。

1. 蜜饯类果脯

蜜饯类果脯是将水果切成块状或条状，用糖浸泡，再经过蒸煮或晾晒而制成。这类果脯制作简单，口感软糯，甜度适中，非常适合作为零食食用。常见的蜜饯类果脯有蜜饯杏、蜜饯橙片、蜜饯葡萄干等。

2. 糖渍类果脯

糖渍类果脯是将水果切成块状或片状，用糖腌制而成。这类果脯制作过程中加入了大量的糖分，使得果脯的口感更加甜蜜，适合喜欢甜食的人食用。常见的糖渍类果脯有糖渍樱桃、糖渍柠檬片、糖渍草莓等。

3. 炙烤类果脯

炙烤类果脯是将水果切成薄片或块状，经过炙烤处理而制成。这类果脯制作过程中会散发出浓郁的烤香味，口感酥脆，非常适合作为下午茶的伴侣。常见的炙烤类果脯有炙烤薄荷苹果片、炙烤香蕉片、炙烤菠萝片等。

4. 蒸煮类果脯

蒸煮类果脯是将水果切成块状或片状，经过蒸煮处理而制成。这类果脯制作过程中会保留水果的原汁原味，口感鲜嫩，非常适合作为健康零食食用。常见的蒸煮类果脯有蒸煮梨片、蒸煮桃片、蒸煮葡萄等。

5. 酒浸类果脯

酒浸类果脯是将水果切成块状，用酒浸泡一段时间后制成。这类果脯制作过程中加入了酒精，使得果脯具有独特的酒香味，口感酸甜可口。常见的酒浸类果脯有酒浸葡萄干、酒浸橙片、酒浸杏等。

6. 水果皮类果脯

水果皮类果脯是将水果的外皮经过加工处理而制成。这类果脯制作过程中保留了水果皮的纤维和营养成分，口感有一定的嚼劲，适合作为健康零食食用。常见的水果皮类果脯有柚子皮、橘子皮、苹果皮等。

结语

以上介绍了一些常见的果脯品种，每一种果脯都有其独特的制作方法和风味特点。无论是蜜饯类、糖渍类、炙烤类、蒸煮类、酒浸类还是水果皮类果脯，都是人们日常生活中喜爱的休闲零食。在选择果脯时，可以根据个人口味和健康需求来进行选择。希望本篇文章能够帮助大家更好地了解果脯的种类和特点，为大家的选择提供一些参考。