家庭自制泡菜的做法_懒人泡菜的做法

美食杂谈 2024-07-17

家庭自制泡菜的做法_懒人泡菜的做法-1

喜欢吃泡菜，刚好试试用六月香葱伴侣辣椒酱来试试做泡菜，没想到成品挺惊艳的哈，而且简单方便呢！

用料

做法步骤

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1、准备需要的食材。

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2、韭菜、苹果、雪梨分别洗净。

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3、白菜洗净切成小瓣。

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4、每片白菜均匀抹上盐腌制杀出水分（腌制4小时以上）。

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5、韭菜切段、苹果雪梨去籽切块、大蒜去皮。

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6、把大蒜、苹果块、雪梨块打成果汁，放入韭菜碗里。

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7、加入六月香葱伴侣辣椒酱、白糖拌匀制成泡菜酱汁备用。

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8、白菜杀好水，用清水清洗两遍，挤干水分。

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9、把酱汁均匀抹在白菜上，放入密封容器中，放进冰箱冷藏腌制2到7天。

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10、隔天就可以了，不过腌制7天左右风味最佳哦！

六月香葱伴侣辣椒酱，非常适合家庭腌制泡菜用。