• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

番茄酱鸡蛋汤是一道非常简单易学的汤品，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。下面，我将为大家介绍一下番茄酱鸡蛋汤的制作方法，希望大家喜欢。

材料准备

1. 鸡蛋2个

2. 番茄酱适量

3. 番茄1个

4. 盐适量

5. 鸡精适量

6. 纯净水适量

制作步骤

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好所需的材料。将鸡蛋打入碗中，打散备用。将番茄切成小块备用。

步骤2：烹饪汤底

将适量的纯净水倒入锅中，加入番茄酱，搅拌均匀。开火烧开后，加入切好的番茄块，继续煮开。加入适量的盐和鸡精，调味后煮5分钟左右，直到番茄煮烂。

步骤3：加入鸡蛋

将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋液均匀地散开。然后，继续煮2分钟左右，直到鸡蛋煮熟。

步骤4：出锅装盘

将煮好的番茄酱鸡蛋汤倒入碗中，撒上适量的葱花，香菜等调料，即可食用。

小贴士

1. 番茄酱的用量可以根据个人口味适当增减。

2. 番茄酱鸡蛋汤煮的时间不要太长，否则鸡蛋会变硬。

3. 在加入鸡蛋液的时候，可以先将锅离火，等鸡蛋液凝固后再放回火上煮。

结语

以上就是番茄酱鸡蛋汤的制作方法，非常简单易学，大家可以尝试一下。这道汤品味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的汤品。希望大家喜欢。