作为一道意大利面的经典菜品，番茄通心粉已经成为了很多人的最爱。这道菜品不仅简单易学，而且口感美味可口，是一道适合各种场合的美食。今天，我将为大家介绍一下番茄通心粉的做法，让大家也可以在家轻松制作出美味的番茄通心粉。

材料准备

在开始制作番茄通心粉之前，我们需要准备以下材料：

1. 通心粉：200克

2. 番茄：2个

3. 洋葱：1个

4. 大蒜：2瓣

5. 番茄酱：2汤匙

6. 橄榄油：适量

7. 盐：适量

8. 黑胡椒：适量

9. 意大利干酪：适量

制作步骤

1. 准备工作

首先，将通心粉放入锅中，加入适量的水和盐，煮至软烂后捞出备用。同时，将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。

2. 番茄酱

在热锅中加入橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香，然后加入番茄酱和番茄块，翻炒均匀。加入适量的盐和黑胡椒调味，煮至番茄软烂。

3. 煮通心粉

将煮好的通心粉放入锅中，和番茄酱混合均匀，翻炒至通心粉充分吸收了番茄酱的味道。如果觉得口感过于干燥，可以适量加入水。

4. 装盘

将煮好的番茄通心粉装盘，撒上意大利干酪即可。

小贴士

1. 番茄酱的制作可以根据个人口味进行调整，可以加入适量的红酒、香料等，增加番茄酱的口感。

2. 煮通心粉时，可以加入适量的盐和橄榄油，让通心粉更加美味。

3. 在装盘时，可以加入适量的香菜、欧芹等，增加菜品的口感。

总结

番茄通心粉是一道简单易学的美食，只需要几种简单的材料和简单的制作步骤，就可以制作出美味可口的番茄通心粉。希望大家可以尝试制作这道菜品，享受美食带来的美好。