玉米面盒子是一种非常受欢迎的面食，它的口感酥脆，味道香甜，非常适合作为早餐或下午茶的点心。如果你想学习如何制作这种美味的食物，那么你来对地方了。在本文中，我们将介绍一种简单易学的玉米面盒子的做法，让你轻松掌握制作技巧，做出口感酥脆的玉米面盒子。

材料：

- 玉米面 200克

- 面粉 50克

- 鸡蛋 1个

- 水 适量

- 盐 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将玉米面、面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合在一起，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。然后，将面团放在面板上，揉搓几分钟，直到面团变得柔软有弹性。

步骤二：制作玉米面盒子

将面团分成若干个小面团，每个小面团搓成一个小球。然后，将小球压扁成一个圆形，用刀在中间切一个十字形口子。将四个角向中心折叠，捏合成一个盒子状。

步骤三：煎制玉米面盒子

将煎锅放在火上，加入适量的食用油，烧热。将做好的玉米面盒子放入锅中，用中小火慢慢煎制。当盒子底部变得金黄色时，翻面继续煎制。当两面都变成金黄色时，取出盒子，撒上葱花即可。

小结：

通过以上的步骤，你已经学会了如何制作口感酥脆的玉米面盒子。这种美味的食物不仅味道好，而且制作方法也非常简单。只要你掌握了制作技巧，就可以轻松做出美味的玉米面盒子，让你的家人和朋友都大饱口福。