作为一种传统的小吃，饽饽在很多地方都有着不同的做法。而玉米面野菜饽饽则是一种比较健康的饽饽，它不仅口感独特，而且营养丰富。在这篇文章中，我将会向大家介绍一种快速简单的制作方法。

材料准备：

1. 玉米面 200克

2. 鸡蛋 1个

3. 面粉 50克

4. 盐 适量

5. 油 适量

6. 野菜 适量

步骤1：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。玉米面、面粉、盐和鸡蛋可以在超市中购买，而野菜则可以根据自己的口味选择。

步骤2：混合面粉和玉米面

将面粉和玉米面混合在一起，并加入适量的盐。然后，用手将它们搅拌均匀。

步骤3：加入鸡蛋

将一个鸡蛋打入面粉和玉米面的混合物中，并用筷子将其搅拌均匀。

步骤4：加入适量的水

慢慢地加入适量的水，并不断地搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。如果面团太硬，可以再加入一些水。

步骤5：加入野菜

将洗净的野菜切成小块，并加入到面团中。然后，用手将其揉匀。

步骤6：制作饽饽

将面团分成若干个小块，并搓成饼状。然后，在平底锅中加入适量的油，将饼状面团放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

步骤7：享用美食

将做好的玉米面野菜饽饽盛出，并配上自己喜欢的调料，就可以开始享用美食了。

小结：

玉米面野菜饽饽是一种营养丰富、口感独特的小吃。通过本文介绍的制作方法，大家可以在家中轻松制作出美味的玉米面野菜饽饽。希望大家能够尝试一下，并在享受美食的同时，也能够保持健康。