黑芝麻汤圆馅是一种传统的中式甜点，深受广大消费者的喜爱。它的制作方法并不复杂，只要掌握了一些基本的技巧，就能够轻松制作出美味可口的黑芝麻汤圆馅。下面，我将介绍一下怎样做黑芝麻汤圆馅，希望对大家有所帮助。

一、准备材料

1.黑芝麻：100克

2.糯米粉：200克

3.水：适量

4.白糖：适量

5.花生油：适量

二、制作步骤

1.将黑芝麻放入平底锅中，用中小火炒熟，炒至香味四溢，取出放凉。

2.将炒好的黑芝麻放入研磨机中，磨成细粉状备用。

3.将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团。

4.将黑芝麻粉和适量的白糖拌匀，加入适量的花生油，搅拌均匀。

5.将黑芝麻馅分成小块，搓成小圆球备用。

6.将揉好的糯米面团分成小块，搓成小圆球。

7.将糯米球压扁，放入黑芝麻馅球，包裹好。

8.将包好馅的糯米球放入开水中煮熟即可。

三、小结

以上就是怎样做黑芝麻汤圆馅的制作方法，大家可以根据自己的口味适量调整糖的用量。制作黑芝麻汤圆馅需要注意的是，糯米面团要揉得充分，馅料要搅拌均匀，这样才能制作出口感细腻，味道浓郁的黑芝麻汤圆馅。希望大家喜欢。