豇豆角是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值很高。但是很多人在烹饪豇豆角的时候，总是会遇到一些问题，比如说豇豆角煮熟后会变得很柴，口感不好吃。那么怎么做豇豆角好吃又简单呢？今天我就来分享一道简单易学的豇豆角美食。

一、准备材料

1.豇豆角500克

2.蒜末适量

3.姜末适量

4.盐适量

5.鸡精适量

6.生抽适量

7.糖适量

8.油适量

二、制作步骤

1.将豇豆角洗净，去除两端，切成小段备用。

2.锅中加入适量的水，放入豇豆角煮熟，至豇豆角变色后捞出备用。

3.热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4.放入煮熟的豇豆角，加入盐、鸡精、生抽、糖，翻炒均匀。

5.最后加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

三、小贴士

1.豇豆角煮熟后一定要立即捞出，否则会变得很柴。

2.在煸炒蒜末和姜末的时候，火候要掌握好，不要炒糊了。

3.加水的时候，可以根据自己的口味调整汤汁的浓稠度。

四、总结

以上就是制作豇豆角的全部步骤，这道菜非常简单易学，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的美食。如果您想吃到更加美味的豇豆角，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，比如说辣椒、花椒等等，这样可以让豇豆角更加香辣可口。希望大家能够喜欢这道豇豆角美食，也欢迎大家在下方留言分享自己的制作心得。