糖醋花生米是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酸甜可口，香脆可口，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍一种简单易学的家常做法，让大家可以在家轻松享受到美味的糖醋花生米。

材料准备：

1.花生米250克

2.白糖50克

3.醋50克

4.盐适量

5.水适量

6.红辣椒适量

7.葱姜适量

步骤1：准备工作

首先，我们需要将花生米洗净，晾干备用。然后将葱姜切成细末，红辣椒切成细碎末备用。

步骤2：炒花生米

将锅中倒入适量油，加热至4成热，然后将准备好的花生米倒入锅中，用中小火煸炒至花生米呈金黄色。

步骤3：制作糖醋汁

将锅中倒入适量油，加热至4成热，然后将葱姜末和红辣椒末倒入锅中，用中小火煸炒出香味后，加入白糖和醋，翻炒至糖溶化。

步骤4：炒花生米

将制作好的糖醋汁倒入锅中，加入适量的水和盐，翻炒均匀后，加入炒好的花生米，不断翻炒，让花生米均匀地裹上糖醋汁。

步骤5：出锅

炒好的糖醋花生米放入碗中，晾凉即可。

小贴士：

1.炒花生米时要用中小火，不要用大火，否则容易炒糊。

2.糖醋汁中的醋和糖的比例可以根据自己的口味适量调整。

3.炒好的糖醋花生米要晾凉后再食用，口感更佳。

总结：

以上就是怎么做糖醋花生米家庭版的简单易学的家常做法。只要按照以上步骤操作，相信大家都可以轻松制作出美味的糖醋花生米。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家尝试制作，并分享自己的制作心得。