德国的黑森林蛋糕是一种融合了巧克力和樱桃的经典蛋糕，它的名字来自于德国的黑森林地区。这种蛋糕很受欢迎，以至于它被列为德国的文化遗产，并受到了保护。如果你想在家制作这款经典蛋糕，那么你来对地方了。在本文中，我们将向您展示如何在家轻松制作德国保护的黑森林蛋糕。

材料清单：

- 2杯面粉

- 2杯糖

- 3/4杯可可粉

- 2茶匙发酵粉

- 1茶匙小苏打

- 1茶匙盐

- 3个鸡蛋

- 1杯牛奶

- 1/2杯植物油

- 2茶匙香草精

- 1杯樱桃果酱

- 1罐樱桃果肉

- 1杯重奶油

- 1/4杯糖

- 巧克力碎片

步骤1：制作蛋糕

首先，预热烤箱至350°F（175°C）。在一个大碗中混合面粉、糖、可可粉、发酵粉、小苏打和盐。在另一个碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶、植物油和香草精。将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀。将混合物倒入一个9英寸的圆形蛋糕模具中，放入烤箱中烤35-40分钟，或者直到中间插入的牙签干净为止。

步骤2：制作樱桃馅料

在一个小锅中加热樱桃果酱，直到它变得柔软。加入樱桃果肉，煮5分钟，然后从火上取下。

步骤3：制作奶油

在一个大碗中，用搅拌器将重奶油和糖混合在一起，直到它变得浓稠。

步骤4：装饰蛋糕

将蛋糕从模具中取出，将它切成两半。在第一层蛋糕上涂上一层樱桃馅料，然后在上面涂上一层奶油。将第二层蛋糕放在顶部，然后将整个蛋糕涂上一层奶油。用巧克力碎片装饰整个蛋糕。

步骤5：享用

您的德国保护的黑森林蛋糕已经准备好了！将它切成薄片，享用这款经典的德国蛋糕吧。

总结

德国保护的黑森林蛋糕是一款美味的蛋糕，它融合了巧克力和樱桃的味道。虽然它受到了保护，但是您可以在家轻松制作它。只需要按照以上步骤，您就可以在家制作一款完美的黑森林蛋糕，让您的家人和朋友大饱口福。