作为广东人，热汤是我们餐桌上必不可少的一道菜。而广东粉葛菜干猪骨汤则是广东人最为喜爱的一道汤品之一。这道汤品口感鲜美，营养丰富，特别适合在寒冷的冬季食用。今天，我将为大家分享一下广东粉葛菜干猪骨汤的做法，让大家也能够在家中轻松制作出美味的热汤。

材料：

1.猪骨500克

2.粉葛200克

3.菜干100克

4.姜片适量

5.葱适量

6.盐适量

步骤：

1.将猪骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，煮5分钟后捞出，用清水冲洗干净备用。

2.将粉葛去皮切成小块，菜干切成小段，姜切片备用。

3.将锅洗净后，倒入适量清水，放入猪骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮2小时，期间需要不断地撇去浮沫。

4.煮2小时后，加入粉葛和菜干，继续煮30分钟。

5.最后，加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.猪骨需要提前煮沸，这样可以去除骨头上的血水，使得煮出的汤品更加清澈。

2.煮汤的时候要不断地撇去浮沫，这样可以使得煮出的汤品更加干净，口感更佳。

3.粉葛和菜干需要在煮汤的最后加入，这样可以保证它们的口感不会过于烂糊。

4.盐的用量需要根据个人口味来调整，建议先尝一下再加盐。

总结：

广东粉葛菜干猪骨汤是一道非常美味的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。通过上述的步骤，相信大家也可以在家中轻松制作出这道美味的汤品。希望大家能够在寒冷的冬季享受到这道美味的热汤。