糯玉米是夏季非常受欢迎的食材，它的口感香甜可口，深受广大消费者的喜爱。然而，市面上的长安糯玉米却存在一些食用安全隐患，因此不建议购买。那么，这些隐患具体是什么呢？本文将为您一一揭露。

一、农药残留超标

长安糯玉米在生长过程中，常常会使用大量的农药来防治病虫害。然而，部分农民为了追求高产，常常会超量使用农药，导致糯玉米上的农药残留超标。这些农药残留会对人体健康造成严重的危害。

二、重金属超标

在长安地区，常常会出现土壤重金属含量超标的情况。而糯玉米的生长过程中，会吸收大量的土壤中的营养物质，其中也包括重金属。因此，如果土壤中的重金属含量超标，那么糯玉米中的重金属含量也会超标，对人体健康造成威胁。

三、保存不当

长安糯玉米在采摘后，如果保存不当，很容易导致霉变。霉变的糯玉米含有大量的黄曲霉毒素，如果食用，会对人体的肝脏和肾脏造成严重的损害。

如何购买安全的糯玉米？

虽然长安糯玉米存在食用安全隐患，但我们并不是完全不能购买糯玉米。只要我们注意以下几点，就可以购买到安全的糯玉米：

1.选择有机糯玉米

有机糯玉米是指没有使用化学农药和化肥的糯玉米。这种糯玉米不仅没有农药残留，而且营养价值更高。

2.选择正规渠道购买

选择正规渠道购买糯玉米，可以保证糯玉米的质量和安全。同时，如果出现问题，也可以第一时间联系商家解决。

3.注意保存

糯玉米采摘后，应该尽快食用或者保存。如果要保存，应该放在通风干燥的地方，并且定期检查是否有霉变现象。

结论

长安糯玉米存在食用安全隐患，不建议购买。如果一定要购买，应该选择有机糯玉米，并且注意保存和购买渠道。希望本文对大家有所帮助，让大家能够吃到更加安全、健康的食材。