如果你喜欢甜点，而且想要尝试制作千层蛋糕，那么你一定需要一份最准确的配方。在这篇文章中，我将为你提供一份8寸千层蛋糕的最准确配方，让你能够轻松制作出口感完美的千层蛋糕。

材料：

- 200克低筋面粉

- 200克细砂糖

- 200克无盐黄油

- 4个鸡蛋

- 1汤匙香草精

- 1/2汤匙泡打粉

- 1/2汤匙苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 120毫升牛奶

步骤：

1.预热烤箱至摄氏180度。

2.将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将它们混合在一起，直到它们变得柔软和蓬松。

3.加入鸡蛋，一个一个地加入，每次加入一个鸡蛋后都要充分搅拌。

4.加入香草精，然后再加入低筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐。将它们混合在一起，直到它们变得光滑。

5.最后，加入牛奶，继续搅拌，直到混合物变得均匀。

6.将混合物倒入一个8寸圆形烤盘中，然后将其放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。

7.取出烤盘，让蛋糕在烤盘中冷却10分钟，然后将其取出，放在一个烤网上继续冷却。

8.将蛋糕切成3层，每层用刀平整表面。

9.准备千层蛋糕的酱料。将1杯糖和1/2杯水放入一个小锅中，加热并搅拌，直到糖完全溶解。

10.加入1汤匙柠檬汁，继续加热和搅拌，直到混合物变得粘稠。

11.将半杯黄油加入混合物中，继续加热和搅拌，直到黄油完全融化。

12.将锅从热源上取下，让混合物冷却5分钟。

13.将第一层蛋糕放入一个平底盘中，刷上一层酱料。重复这个步骤，直到所有层都被刷上酱料。

14.将整个蛋糕放入冰箱中，让它冷却至少2小时。

15.取出蛋糕，将其表面切成你喜欢的形状，然后享用你制作的完美千层蛋糕！

结论：

这就是制作8寸千层蛋糕的最准确配方。只需按照这些简单的步骤，你就能轻松制作出口感完美的千层蛋糕。记得要按照配方中的比例准确称量材料，并注意烤箱温度和烘烤时间。希望你能够享受到这个美味的甜点！