酒酿小圆子是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作过程相对简单，食材也非常常见，口感酸甜可口，营养丰富。如果你也想学习如何制作美味可口的酒酿小圆子，那么请跟着我一起学习吧！

材料准备：

1.糯米粉500克

2.酒酿200克

3.白糖适量

4.水适量

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料，包括糯米粉、酒酿、白糖和水。糯米粉可以在超市或者食品店购买，酒酿可以自己酿制或者购买现成的，白糖和水则是必备的调料。

步骤二：制作面团

将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。然后，将面团揉成小圆球状。

步骤三：加入酒酿

将酒酿倒入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。然后，将面团球放入碗中，轻轻搅拌，让面团球均匀地沾上酒酿。

步骤四：蒸熟小圆子

将沾有酒酿的面团球放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到小圆子变得透明。然后，取出小圆子，放入一个大碗中。

步骤五：加入酒酿汁

将剩余的酒酿汁倒入大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。然后，将蒸熟的小圆子放入碗中，轻轻搅拌，让小圆子均匀地沾上酒酿汁。

步骤六：冷藏

将酒酿小圆子放入冰箱中，冷藏2-3小时，让小圆子更加入味。

小贴士：

1.如果你喜欢更加甜美的口味，可以适量加入白糖。

2.如果你想让酒酿小圆子更加香甜，可以在制作过程中加入一些桂花。

3.如果你想让酒酿小圆子更加美观，可以在小圆子表面撒上一些芝麻。

结语：

酒酿小圆子是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作过程简单易行，口感酸甜可口，营养丰富。希望通过本文的介绍，大家能够学会如何制作美味可口的酒酿小圆子。