萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对人体健康非常有益。萝卜丸子是一道非常美味、营养丰富的菜品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的菜品之一。下面，我们就来了解一下蒸萝卜丸子的做法，让你轻松做出美味可口的营养丸子。

材料：

1、萝卜500克

2、猪肉馅250克

3、葱姜适量

4、盐适量

5、鸡蛋1个

6、淀粉适量

7、料酒适量

步骤：

1、将萝卜去皮，洗净后切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2、将猪肉馅放入碗中，加入适量的葱姜末、盐、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。

3、将打好的萝卜泥倒入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

4、将搅拌好的肉馅和萝卜泥混合在一起，搅拌均匀。

5、将混合好的肉馅和萝卜泥揉成小丸子，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

小贴士：

1、在制作萝卜丸子的时候，可以根据自己的口味适量加入一些调料，比如酱油、醋等。

2、在揉丸子的时候，可以用手沾上适量的水，这样丸子会更加光滑。

3、在蒸丸子的时候，可以在丸子上刷上一层薄薄的油，这样丸子会更加有光泽。

4、如果你想让丸子更加美味，可以在蒸丸子的时候加入一些蒸鱼豉油，这样丸子会更加香味浓郁。

总结：

蒸萝卜丸子是一道非常美味、营养丰富的菜品，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的菜品之一。通过上面的步骤，相信大家已经掌握了制作萝卜丸子的方法，快来动手试试吧！