紫菜苔，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是日常饮食中不可缺少的一部分。紫菜苔的做法也是非常多样化的，可以烹饪成各种美味的料理，如海鲜紫菜苔汤、紫菜苔寿司等等。在这里，我们将为大家介绍一些简单易学的紫菜苔做法，希望能够帮助大家轻松做出美味又营养的紫菜苔料理。

一、紫菜苔炒蛋

材料：鸡蛋2个、紫菜苔适量、盐适量、油适量

步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2.将紫菜苔洗净，切成小段备用。

3.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒熟至八成熟。

4.将紫菜苔倒入锅中，继续翻炒几下。

5.最后加入适量的盐调味即可。

二、紫菜苔汤

材料：紫菜苔适量、虾仁适量、豆腐适量、鸡蛋1个、盐适量、清水适量

步骤：

1.将虾仁去壳洗净备用。

2.豆腐切成小块备用。

3.将紫菜苔洗净，切成小段备用。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

5.将清水倒入锅中，加入豆腐块，煮开后加入虾仁和紫菜苔，继续煮2-3分钟。

6.最后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌一下即可。

7.最后加入适量的盐调味即可。

三、紫菜苔寿司

材料：紫菜苔适量、米饭适量、醋适量、糖适量、盐适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、火腿适量、鸡蛋适量、寿司酱油适量、芥末适量

步骤：

1.将米饭煮熟，加入适量的醋、糖和盐，搅拌均匀备用。

2.将黄瓜、胡萝卜、火腿和鸡蛋分别切成小条备用。

3.将紫菜苔铺在寿司帘上，将米饭均匀地铺在紫菜苔上，留出一定的空隙。

4.将黄瓜、胡萝卜、火腿和鸡蛋条码放在米饭上，将寿司帘向上卷起。

5.最后将卷好的紫菜苔寿司切成小段，配上寿司酱油和芥末即可。

以上就是一些简单易学的紫菜苔做法，希望能够帮助大家轻松做出美味又营养的紫菜苔料理。无论是炒蛋、做汤还是做寿司，都可以根据自己的口味进行调整，让食材更加丰富多样。紫菜苔是一种非常健康的食材，希望大家能够多多尝试，享受美食的同时也注重健康。