白菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽，是我们餐桌上不可或缺的一道美食。那么，今天就来介绍一些白菜的菜谱名，让大家在家也能轻松做出美味佳肴。

一、酱炒白菜

酱炒白菜是一道非常简单易学的家常菜，口感鲜美，做法也非常简单。首先，将白菜洗净切成小块，备用。然后，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入切好的白菜，翻炒均匀。最后，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀即可。

二、白菜炒蛋

白菜炒蛋是一道营养丰富的家常菜，口感清香，做法简单。首先，将白菜洗净切成小块，备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。接着，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入切好的白菜，翻炒均匀。最后，倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

三、清炒白菜

清炒白菜是一道非常简单的家常菜，口感清爽，做法也非常简单。首先，将白菜洗净切成小块，备用。然后，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入切好的白菜，翻炒均匀。最后，加入适量的盐和清水，翻炒均匀即可。

四、白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道非常营养的家常菜，口感鲜美，做法也非常简单。首先，将白菜洗净切成小块，备用。然后，将豆腐切成小块，备用。接着，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入切好的白菜和豆腐，翻炒均匀。最后，加入适量的盐和清水，炖煮10分钟即可。

五、白菜炒肉片

白菜炒肉片是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，做法也非常简单。首先，将白菜洗净切成小块，备用。然后，将瘦肉切成薄片，备用。接着，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入切好的肉片，翻炒均匀。最后，加入切好的白菜，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

总结：

以上就是五道白菜的菜谱名及其做法，这些菜谱不仅做法简单，而且口感鲜美，营养丰富，适合家庭做饭，也适合上班族快速烹饪。希望大家在家也能轻松做出美味佳肴，享受美食的同时也保证营养健康。