作为一种简单易做的家常菜，番茄鸡蛋清汤面深受广大人民群众的喜爱。它既美味可口，又营养丰富。今天，我将为大家介绍一下番茄鸡蛋清汤面的做法，让大家也能在家轻松做出美味清淡的汤面。

材料：

1. 鸡蛋清3个

2. 番茄1个

3. 面条适量

4. 盐适量

5. 鸡精适量

6. 青菜适量

步骤：

1. 准备材料。将番茄切成小块，青菜洗净切成小段备用。

2. 煮面。将面条放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟后捞出备用。

3. 煮番茄。将切好的番茄放入锅中，加入适量的水，煮至番茄烂熟。

4. 加入鸡蛋清。将鸡蛋清打散，慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，待鸡蛋清凝固后，加入适量的盐和鸡精调味。

5. 加入青菜。将切好的青菜放入锅中，煮至青菜熟透即可。

6. 装盘。将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的番茄鸡蛋清汤，即可享用。

小贴士：

1. 番茄可以提前切好备用，这样可以节省烹饪时间。

2. 煮面的时间不要过长，否则会影响口感。

3. 加入鸡蛋清时要慢慢倒入，并用筷子搅拌均匀，这样可以避免出现大块的鸡蛋清。

总结：

通过以上步骤，我们就可以轻松做出美味清淡的番茄鸡蛋清汤面了。这道菜品不仅简单易做，而且口感清淡，适合各年龄段的人群食用。大家可以在家自己动手做一做，品尝一下这道美味的汤面。