电压力锅蛋糕是一种受欢迎的甜点，它有着绵密的口感和丰富的口味。如果你也想在家里制作一份美味的电压力锅蛋糕，那么你来对地方了。本文将为你介绍电压力锅蛋糕的制作方法和步骤，让你轻松制作出一份口感绵密的蛋糕。

材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 60克

- 低筋面粉 60克

- 泡打粉 1/4茶匙

- 牛奶 20毫升

- 植物油 20毫升

- 盐 1/4茶匙

- 柠檬汁 1茶匙

步骤：

1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉：将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入牛奶和植物油：将牛奶和植物油混合均匀，倒入碗中，搅拌均匀。

4. 加入盐和柠檬汁：加入盐和柠檬汁，继续搅拌均匀。

5. 倒入模具：将混合好的面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。

6. 加水：将电压力锅内放入适量的水，放入蒸架，将模具放在蒸架上。

7. 上锅蒸煮：盖上电压力锅盖，将火力调至最大，等待电压力锅出现蒸汽后，转至中小火继续蒸煮15分钟。

8. 出锅：关火后，等待电压力锅内的压力自然释放，取出模具，放在凉架上待凉。

小结：

以上就是电压力锅蛋糕的制作方法和步骤。制作电压力锅蛋糕需要注意面糊的混合均匀，模具的选择以及火力和时间的掌握。希望本文能帮助到你，让你在家里也能制作出美味的电压力锅蛋糕。