椰蓉球的做法,怎样制作美味的椰蓉球
椰蓉球是一种美味的甜点,外面裹着香甜的椰蓉,里面是软糯的糯米糍。它不仅口感丰富,而且制作过程简单,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的椰蓉球。本文将为您介绍制作椰蓉球的详细步骤,让您在家也能享受到这道美味的甜点。
材料:
糯米粉 200克
水 200克
椰蓉 100克
白糖 50克
蜂蜜 适量
食用油 适量
步骤1:制作糯米糍
1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,蒸15分钟。
3. 将蒸好的糯米糍放入碗中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
步骤2:制作椰蓉球
1. 将椰蓉放入平底锅中,用中小火炒香。
2. 加入白糖,继续翻炒,直到白糖完全融化。
3. 将炒好的椰蓉放入碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的椰蓉放入糯米糍中,揉成小球状。
5. 将揉好的小球沾上一层椰蓉,使其完全包裹住。
步骤3:享受美味的椰蓉球
1. 将制作好的椰蓉球放入冰箱中冷藏30分钟。
2. 取出椰蓉球,即可享受美味的椰蓉球了。
小结:
制作椰蓉球并不难,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的椰蓉球。首先制作糯米糍,然后将炒香的椰蓉和白糖混合,揉成小球状,最后沾上一层椰蓉即可。制作好的椰蓉球可以放入冰箱中冷藏,口感更佳。尝试一下,让您的家人和朋友也能品尝到这道美味的甜点。
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