椰汁牛奶千层糕是一道非常受欢迎的甜品，口感绵软，香甜可口，而且做法也非常简单。今天，我就来分享一下椰汁牛奶千层糕的做法，让你也能轻松制作出美味的千层糕。

材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖100克

3. 低筋面粉100克

4. 牛奶200毫升

5. 椰浆100毫升

6. 玉米油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白，体积变大。

2. 将低筋面粉过筛后，分次加入打好的蛋液中，搅拌均匀。

3. 将牛奶和椰浆混合，加入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 将烤盘底部刷上一层玉米油，倒入适量的蛋糊，用刮刀将表面刮平。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤制20分钟左右，直到表面呈现金黄色。

6. 取出烤好的蛋糕，用刮刀将表面刮平，再次倒入适量蛋糊，放回烤箱中继续烤制。

7. 重复以上步骤，直到蛋糕烤制成10层左右，即可取出晾凉。

8. 将晾凉的蛋糕切成小块，即可享用美味的椰汁牛奶千层糕啦。

小贴士：

1. 切记每次倒入蛋糊的量不要过多，否则容易烤不熟。

2. 烤制过程中，如果发现蛋糕表面过于发黑，可以在表面覆盖一层锡纸，继续烤制。

3. 如果喜欢更加香甜的口感，可以在蛋糕中加入少量椰丝。

总结：

椰汁牛奶千层糕是一道非常简单易学的甜品，只需要几个简单的步骤，就能制作出美味的千层糕。如果你想要让自己成为一名甜品大师，不妨试试这道椰汁牛奶千层糕的做法吧！